معرفة من The Gate
قيمة أكبر للتمر، واستخدامات أوسع
من الموارد المحلية إلى منتجات قابلة للتطوير.
يمكن للتمر أن يفتح مسارات اقتصادية تتجاوز بيع الثمرة. تطويره إلى مكونات ومشروبات ومخبوزات يوسع الاستخدامات وقنوات الوصول إلى المستهلك.
تعني القيمة المضافة العمل على مواصفات المنتج والتعبئة والاستخدام والتتبع، وربط ذلك بحاجة السوق. وتختلف متطلبات السوق المحلي عن متطلبات التصدير والقطاع التجاري.
تحسين استغلال الموارد وتقليل الهدر أهداف تحتاج عملًا وقياسًا. لذلك نركز على التطوير العملي دون إطلاق نسب بيئية أو وعود لا تستند إلى بيانات.
شراكة تبدأ بفكرة
لنفتح معًا بابًا جديدًا للغذاء.
للشراء اليومي، أو لتطوير منتج، أو لإيصال Smart Food إلى سوق جديد.